Mẹo khử hoàn toàn mùi hôi vịt để món ăn trở nên ngon tuyệt vời

Vịt là món ăn phổ biến trong mỗi bữa ăn hiện nay , nhưng làm sao để khử hôi được hoàn toàn mùi hôi vịt để khi ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng, cách làm rất đơn giản bạn có thể thực hiện theo các bước sau .

Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu :

¼ con vịt

20g hạt tiêu

10g muối

30ml rượu gạo

10g gừng

20g hành lá

1 hoa hồi

Các bước thực hiện :

Bước 1

Bắc chảo khô lên bếp cùng với hạt tiêu, muối, hoa hồi rồi rang đều trên chảo cho đến khi muối chuyển sang màu vàng thì tắt tương tự như hình sau

hướng dẫn cách khử mùi hôi món vịt

 

Bước 2 :

Cần rửa sạch vịt và lau khô

làm món vịt ngon nhất

 

Bước 3 :

Cho muối thoa bóp đều lên thân vịt.

làm món vịt ngon như thế nào

Bước 4

Sau đó bạn đặt vịt vào một tô lớn rồi dùng một tô có kích thước bằng miếng vịt, ấn chặt và cho vào tủ lạnh trong vòng 24 giờ.

món vịt ngon mỗi ngày

Bước 5

Cho muối còn dư, gừng và hành lá vào nồi cùng với rượu gạo và một lượng nước vừa phải để luộc vịt và khuấy đều. Tiếp đến cho vịt vào nấu ở lửa nhỏ.

cách để có món vịt ngon

Bước 6 

Khi nước sôi thì lật mặt vịt, tiếp tục nấu trong 20 phút nữa. Bạn có thể dùng đũa để kiểm tra, nếu xiên qua thịt không còn nước đỏ thì vịt đã chín.

cách làm món vịt ngon nhất hiện nay

Bước 7 :

Lúc này bạn vớt vịt ra và dùng dao lớn chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.

chế biến món vịt luộc

Vịt luộc nếu biết cách chế biến sao cho tinh tế thì thành phẩm sẽ ngon và hấp dẫn đến ngạc nhiên. Với cách làm này, vịt sẽ có vị đậm, ngọt rất ngon, giữ được độ dai mềm vừa phải và quan trọng nhất là không còn mùi hôi vịt mọi người thường lo sợ mà lại có vị thơm nhẹ rất ấn tượng đấy

món vịt luộc ăn ngon mỗi ngày

Vậy là chúng ta có món vịt ăn ngon mỗi ngày rồi đó chúc các bạn thành công nhé

Xem thêm :

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *